Il donburi

In hiragana: どんぶり), a volte abbreviato come don, che letteralmente significa “scodella”.

Un piatto tipico della cucina giapponese, costituito da pesce, o carne, o verdure o altri ingredienti lasciati bollire insieme e serviti sul riso.

Si tratta di un piatto veloce da preparare e molto sostanzioso, che dispone di molte varianti.

いただきます itadakimasu – “Buon appetito”

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